نان روگن، مقوی و فیبرهای غذایی بسیاری داراست و در مقایسه با نان های تهیه شده از آرد گندم، املاح معدنی بیشتری دارد. بنابراین مصرف این نان موجب تسریع عبور غذا از سیستم گوارشی و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و ایجاد حس سیری می شود، همینطور برای…

قبل از طبخ خورشت ها باید نکات زیر را رعایت کرد: خورشت ها حتما می بایست با حرارت کم پخته شوند. خورش نباید زیاد بهم زد زیرا باعث له شدن مواد و از بین رفتن شکل آنها می شود. انواع سبزی را باید بعد از پخته شدن گوشت داخل خورشت…