مواد لازم: مرغ (ران یا سینه)                4 قطعه آب پرتقال طبیعی                 5 لیوان پوست پرتقال                       2 قاشق غذاخوری                       شکر                                 3 قاشق سوپخوری  آبلیمو                               …

مواد لازم: ماهی                             1 عدد برنج                                5/2 لیوان ماست                            1 لیوان روغن                              2/1 لیوان تخم مرغ                          3 عدد آب زعفران              …