مصرف میگو در دوران بارداری، اگر بهصورت سالم و در حد متعادل انجام شود، میتواند فواید زیادی داشته باشد، چون میگو یکی از منابع خوب پروتئین و مواد مغذی است که برای رشد جنین و سلامت مادر مهماند. مهمترین مزایا عبارتند از:
1. منبع عالی پروتئین با چربی کم
پروتئین برای رشد اندامها، عضلات و بافتهای جنین ضروری است و میگو پروتئینی باکیفیت بالا و چربی بسیار کم دارد.
2. سرشار از امگا-۳ (DHA و EPA)
این اسیدهای چرب به رشد مغز و چشم جنین کمک میکنند و حتی میتوانند خطر زایمان زودرس را کاهش دهند.
3. دارای ید و روی (Zinc)
ید برای عملکرد سالم تیروئید و تکامل مغز جنین حیاتی است، و روی سیستم ایمنی مادر و جنین را تقویت میکند.
4. حاوی ویتامین B12
این ویتامین برای ساخت گلبولهای قرمز و پیشگیری از کمخونی مادر مهم است.
5. میزان جیوه پایین
برخلاف برخی ماهیها، میگو جیوه بسیار کمی دارد، بنابراین در صورت پخت کامل، خطر مسمومیت جیوهای کمتر است.
6. آهن قابل جذب
کمک به پیشگیری از کمخونی ناشی از فقر آهن که در بارداری شایع است.
نکات احتیاطی مهم:
• میگو باید کاملاً پخته شود (پخت تا زمانی که گوشت صورتی و مات شود) تا خطر آلودگی باکتریایی یا انگلی کاهش یابد.
• مصرف در حد ۲ تا ۳ وعده کوچک در هفته توصیه میشود (حدود 200–300 گرم در مجموع).
• از مصرف میگوی خام، نیمپز یا در رستورانهای مشکوک خودداری شود.