گوشت سفید، مانند گوشت مرغ و بوقلمون، برای افراد مبتلا به دیابت می‌تواند مفید باشد. این نوع گوشت‌ها نسبت به گوشت قرمز چربی کمتری دارند و معمولاً کالری کمتری نیز دارند که می‌تواند به کنترل وزن و سطح قند خون کمک کند. همچنین گوشت سفید دارای پروتئین با کیفیت بالا…

ماهیچه یکی از محبوب‌ترین قسمت‌های گوشت است و روش‌های مختلفی برای طبخ آن وجود دارد. در ادامه روش‌های رایج و زمان مورد نیاز برای هر روش را توضیح می‌دهم:   ۱. آب‌پز (خورشتی)   این روش مناسب تهیه غذاهایی مثل “ماهیچه بخارپز” یا “خورش ماهیچه” است.   مواد لازم:   …