گوسفند علاوه بر گوشت و پشم، در صنایع و زمینه‌های مختلف دیگری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در اینجا به برخی از کاربردهای دیگر گوسفند و محصولات آن با استفاده از فن‌آوری‌های مختلف اشاره می‌کنم:     پوست و چرم گوسفند:         چرم از پوست گوسفند تهیه می‌شود و در صنایع…

گوشت شتر معمولاً سفت‌تر از گوشت گاو یا گوسفند است، اما قسمت‌هایی از آن برای چرخ کردن و استفاده در غذاهایی مانند کباب، همبرگر یا کوفته مناسب‌تر هستند. بهترین قسمت‌های شتر برای چرخ کردن عبارتند از:       ران: گوشت ران شتر کم‌چرب و بسیار مناسب برای چرخ کردن است.…