مجموعه اصلی
نه، این یک باور نادرست و شایع است. شیر کاکائو از شیر معمولی (که معمولاً از گاوهای سفید، سیاهوسفید یا قهوهای گرفته میشود) تهیه میشود و سپس به آن پودر کاکائو، شکر و گاهی مواد افزودنی دیگر اضافه میشود. هیچ تفاوتی در طعم یا رنگ شیر بین گاوهای نژادهای مختلف…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
علت خراب شدن سوسیس و کالباس وقتی بیرون یخچال میمانند، اصلیترین دلیل رشد سریع باکتریها و میکروبهاست. چون این محصولات گوشتی فرآوری شده هستند و در دمای اتاق محیط مناسبی برای تکثیر باکتریها میشود. وقتی سوسیس کالباس در دمای بالای 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود، باکتریهای فسادزا مثل سالمونلا یا …
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی