آمادگی غذایی در بحران:بهترین خوراکیها برای روزای جنگ
برای شرایط جنگی، که ممکن است شامل قطعی برق، کمبود آب، عدم دسترسی به سوپرمارکت و نبود امکانات آشپزی باشد، باید غذاهایی تهیه کرد که:
ماندگاری طولانی داشته باشند
نیاز به پخت نداشته باشند یا سریع آماده شوند
سبک و قابل حمل باشند
انرژیزا و مغذی باشند
فضای کمی اشغال کنند
فهرست پیشنهادی غذاها برای شرایط جنگی:
---
غذاهای کنسروی و آماده
کنسرو لوبیا، عدسی، قیمه، قرمهسبزی
کنسرو ماهی (تن ماهی)
کنسرو مرغ یا گوشت
کنسرو ذرت، نخودفرنگی، قارچ
---
نان و غلات
نان خشک، بیسکویت سبوسدار
نان بستهبندی شده با ماندگاری بالا (مثل نان لواش خشک یا سوخاری)
گندم یا جو پرک شده
کورنفلکس یا بلغور جو فوری
---
آجیل و خشکبار
بادام، گردو، پسته، فندق
کشمش، توت خشک، خرما
برگهها (زردآلو، آلو، سیب خشک)
---
مواد غذایی انرژیزا
شکلات تلخ
انرژیبار (نوارهای انرژیزا)
شکر، عسل، حلوا شکری
---
پروتئینها و لبنیات خشک
شیر خشک
پنیر خشک یا پنیر پاستوریزه ماندگار
پودر پروتئین (در صورت نیاز برای کودکان یا سالمندان)
---
نوشیدنیها و مکملها
چای کیسهای
قهوه فوری
پودر ORS (برای رفع کمآبی)
پودر شیرینی مثل کاکائو
---
افزودنیهای ضروری
نمک، شکر، فلفل، ادویهها
روغن کوچک پلمپشده (روغن زیتون یا مایع)
---
نکات مهم:
حتماً آب معدنی و تصفیهکننده آب همراه داشته باشید
اگر امکانپذیر است، یک اجاق سفری یا گاز پیکنیکی تهیه کنید
غذای کودکان، سالمندان و افراد بیمار باید جداگانه در نظر گرفته شود
حتماً تاریخ انقضاها را چک کرده و هر چند وقت یکبار موجودیها را تازهسازی کنید
آخرین ویرایش در تاریخ پنج شنبه, 06 تیر 1404 16:51
نظردهید
فرم ثبت نظرات