کندن پوست مرغ بریان یکی از کارهایی است که بسیاری از افراد به دلایل مختلفی انجام می‌دهند، اما در ادامه به دلایلی که نشان می‌دهد چرا بهتر است پوست مرغ بریان را نکنیم، اشاره می‌کنم:  دلایل مفید بودن پوست مرغ بریان: حفظ رطوبت و طعم گوشت: پوست در هنگام پخت…

بله، گوشت بوقلمون می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت مرغ باشد، ولی این بستگی به هدف شما از جایگزینی دارد (مثلاً رژیم غذایی، طعم، قیمت، یا فواید خاص). در ادامه مقایسه‌ای بین این دو نوع گوشت ارائه می‌دهم: ۱. از نظر ارزش غذایی: ویژگی گوشت مرغ گوشت بوقلمون پروتئین بالا کمی…