فرآورده‌های گوشتی مرغ شامل انواع محصولات مختلفی هستند که از گوشت مرغ تهیه می‌شوند و در بازار به صورت آماده یا نیمه‌آماده عرضه می‌شوند. برخی از مهم‌ترین فرآورده‌های گوشتی مرغ عبارت‌اند از: 1. سوسیس و کالباس مرغمحصولاتی هستند که از گوشت مرغ چرخ‌کرده، چاشنی‌ها و افزودنی‌ها تهیه می‌شوند و معمولاً…

گوشت غاز و بوقلمون هر دو از منابع پروتئینی هستند که میزان پورین آنها برای افراد مبتلا به نقرس اهمیت دارد، چون پورین‌ها در بدن به اسید اوریک تبدیل می‌شوند و افزایش اسید اوریک باعث تشدید نقرس می‌شود. گوشت غاز:گوشت غاز نسبت به برخی گوشت‌های دیگر مثل گوشت مرغ یا…