ساندویچ ماهی از جمله غداهای مغذی و ساده ای است که می توان آن را در مواقع تفریح و پیک نیک صرف کرد. در ادامه به تهیه این غذا جهت استفاده برای ۴ نفر می پردازیم.

مواد لازم:

1-گوشت چرخ کرده ماهی              ۴۰۰ گرم

2-روغن سرخ کردنی                      ۲ قاشق غذاخوری

3-نعناع و جعفری تازه و خردشده      ۲ لیوان

4-هویج نیم پز                              ۲ عدد

5-ذرت بخارپز                                نصف لیوان

6-پنیر خامه ای                            ۲۰۰ گرم

7-پیاز خام متوسط                      ۱ عدد

8-نان ساندویچی متوسط             ۴ عدد

9-لیمو ترش                              ۳ عدد

10-نمک، فلفل سیاه و پودر سیر    به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا ماهی را چرخ کنید و نمک، پودر سیر و فلفل را به آن اضافه کنید. سپس روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن داغ شد گوشت چرخ کرده را درون ظرف بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه درپوش تابه را بگذارید تا گوشت ماهی به خوبی بپزد. در طی این زمان می توانید سس مخصوص این ساندویچ را هم با ترکیب کردن پنیر خامه ای، ذرت، پیاز، هویج های نگینی شده، نعناع و جعفری و آب گرفته شده لیموها درست کنید. بعـد از این مرحلـه مقداری سس داخل نان های ساندویچی بریزیـد و گوشـت طعم دار و پختـه شـده ماهـی را داخـل نــان خـود بـریـزیـد.به ایـن ترتـیـب غـدای شمــا آمـاده می شود.در صورتیکه بخواهید ساندویچ ماهی را گرم میل نمایید می توانید آن را به مدت 2 الی 3 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید.

محصولات مرتبط مستر قصاب:

ماهی حلوا

ماهی شیر ماهی

ماهی قزل آلا

منابع:

http://www.momtaznews.com

http://www.akairan.com

انواع غذاها با گوشت چرخ کرده یا خرد شده ماهی:

پاستا با سس ناپولیتن ماهی

کتلت گوشت چرخ کرده ماهی با سیب زمینی

آبگوشت انگلیسی با ماهی