چند دستور جدید و محبوب با سینه مرغ درسال ۲۰۲۴
چند دستور جدید و محبوب با سینه مرغ در سال ۲۰۲۴ شامل موارد زیر هستند:
1. مرغ فلورنتاین: سینه مرغ سرخ شده در تابه با سس سفید شامل اسفناج و شراب سفید که یک غذای کامل و مناسب برای شامهای سریع یا خاص است.
2. کسرول مرغ و کراکر: ترکیب مرغ با خامه ترش و کراکرهای طلایی، که یک غذای داغ و دلچسب است.
3. مرغ با پاستای اسفناج خامهای: یک غذای سریع که ترکیب مرغ، پاستا، و اسفناج با سس خامهای آن را جذاب میکند.
4. مرغ بریا: یک غذای مکزیکی با طعمی دودی و غنی که شامل مرغ و ادویهجات متنوع است.
5. مرغ پیکاتا: سینه مرغ آغشته به آرد، سرخ شده و سرو شده با سس لیمو، کاپر و شراب سفید.
در ایران به دلیل دسترسی مناسب به برخی مواد اولیه و محدودیت در برخی دیگر، تهیه چند نوع از این غذاها با دستور اصلی ممکن است، از جمله:
1. مرغ فلورنتاین: بیشتر مواد اصلی این غذا (مرغ، اسفناج، شیر یا خامه و ادویهها) در ایران به راحتی قابل دسترس هستند. تنها چالش
ممکن است تهیه شراب سفید باشد که میتوان آن را با سرکه سیب یا آبلیمو جایگزین کرد.
2. کسرول مرغ و کراکر: این غذا از مرغ، خامه ترش و کراکر تشکیل شده است. خامه ترش در ایران کمیاب است، اما میتوان آن را با ماست
چکیده جایگزین کرد. کراکرها نیز در دسترس هستند و نیازی به تغییر دستور نیست.
3. مرغ پیکاتا: مواد اصلی شامل سینه مرغ، آرد، لیمو و کاپر است. در ایران، کاپر کمیاب است ولی
میتوان آن را با ترشی زیتون یا خیارشور جایگزین کرد. باقی مواد معمولاً در دسترس هستند.
4. مرغ بریا: ادویههای مورد نیاز این غذا مانند زیره و پاپریکا در ایران وجود دارد. با این حال، برای طعم خاص دودی این غذا ممکن است نیاز به تغییراتی در تهیه ادویههای خاص باشد.
5. پاستای مرغ و اسفناج: همه مواد این غذا از جمله مرغ، پاستا، اسفناج و خامه در ایران موجود هستند و میتوان این غذا را بدون تغییر در دستور تهیه کرد.
در کل، از میان این گزینهها، پاستای مرغ و اسفناج و کسرول مرغ بهترین گزینهها برای طبخ در ایران با حداقل تغییرات هستند.
آخرین مطالب ایجااد شده توسط نسترن میرحسینی
- چرا به گوشت چرخکرده چربی اضافه میکنیم؟
- ماندگاری گوشت چرخکرده: از زمان چرخ شدن تا بستهبندی و نگهداری بهینه
- چرا باید استیک بیات شود؟ راز طعم و تردی گوشت در فرآیند Aging
- اهمیت پاکسازی رگ میگو و بررسی تفاوت خواص تغذیهای گونههای مختلف در جهان
- فیله و استیک: تفاوتها، انواع و راهنمای انتخاب بهترین برش گوشت
نظردهید
فرم ثبت نظرات