برای شرایط جنگی، که ممکن است شامل قطعی برق، کمبود آب، عدم دسترسی به سوپرمارکت و نبود امکانات آشپزی باشد، باید غذاهایی تهیه کرد که: ماندگاری طولانی داشته باشند نیاز به پخت نداشته باشند یا سریع آماده شوند سبک و قابل حمل باشند انرژی‌زا و مغذی باشند فضای کمی اشغال…

کندن پوست مرغ بریان یکی از کارهایی است که بسیاری از افراد به دلایل مختلفی انجام می‌دهند، اما در ادامه به دلایلی که نشان می‌دهد چرا بهتر است پوست مرغ بریان را نکنیم، اشاره می‌کنم:  دلایل مفید بودن پوست مرغ بریان: حفظ رطوبت و طعم گوشت: پوست در هنگام پخت…