پای مرغ به دلیل داشتن مواد مغذی، به ویژه کلاژن و مواد معدنی، از جمله خوراکی‌های مفید برای سلامتی محسوب می‌شود. برخی از مهم‌ترین خواص پای مرغ عبارتند از:


1. تقویت استخوان‌ها و مفاصل: پای مرغ سرشار از کلاژن و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و منیزیم است که به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند. این ویژگی برای کسانی که از مشکلات مفصلی یا استخوانی رنج می‌برند، بسیار مفید است.

2. سلامت پوست و مو: کلاژن موجود در پای مرغ به حفظ سلامت پوست و مو کمک می‌کند. مصرف منظم آن می‌تواند به افزایش انعطاف‌پذیری و جوان‌سازی پوست کمک کرده و از چین و چروک پیشگیری کند.

3. تقویت سیستم ایمنی: پای مرغ حاوی روی و سایر مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و می‌توانند بدن را در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت کنند.

4. بهبود عملکرد گوارش: ژلاتین موجود در پای مرغ به بهبود سلامت روده‌ها و تسهیل فرآیند هضم کمک می‌کند. همچنین برای کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند، مفید است.
 

5. کمک به بهبود زخم‌ها: پای مرغ حاوی مواد مغذی است که به سرعت بخشیدن به فرآیند بهبود زخم‌ها کمک می‌کنند. کلاژن و پروتئین‌های موجود در آن در بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده مؤثر هستند.

6. تنظیم فشار خون: مصرف پای مرغ به دلیل داشتن پروتئین‌های خاصی می‌تواند در تنظیم فشار خون مؤثر باشد.