گوسفندها تنها یک ردیف دندان در پایین دارند (فک پایین)، زیرا ساختار دهان و سیستم تغذیه آن‌ها به گونه‌ای طراحی شده که نیازی به دندان‌های جلو در فک بالا ندارند. در فک بالای گوسفند به جای دندان‌های پیشین، یک صفحه دندانی سخت و محکمی وجود دارد. در ادامه دلایل اصلی…

فرق اصلی بین ران گوساله و مغز ران گوساله در موارد زیر است: --- ۱. محل قرارگیری در بدن گوساله: ران گوساله:به کل عضلات بزرگ پشت پا (از مفصل لگن تا زانو) گفته می‌شود. بخش‌هایی مانند "سرسینه‌ران"، "ماهیچه"، "کف‌ران"، "مغز ران" و... را شامل می‌شود. مغز ران گوساله:یکی از نرم‌ترین…