ین جمله تا حدی درست است اما نیاز به توضیح دارد. چرا مصرف زیاد گوشت چرب می‌تواند مضر باشد؟ گوشت‌های پرچرب مقدار بالایی چربی اشباع دارند و مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند باعث: افزایش LDL (کلسترول بد) بالا رفتن احتمال بیماری‌های قلبی–عروقی افزایش التهاب و مقاومت به انسولین افزایش وزن به…

باشه، یک پاسخ علمی و کاربردی دربارهٔ این‌که گوشت سرد بهتر است یا گرم ارائه می‌کنم.پاسخ کوتاه این است: نه سرد همیشه بهتر است و نه گرم؛ بستگی به ایمنی غذایی، هضم، طعم و کاربرد دارد. --- ۱) از نظر ایمنی غذایی (Food Safety) اینجا تفاوت بسیار مهم است: گوشت…