انواع غذاهای خوشمزه با سنگدان مرغ: از خوراک تا سوپ و کباب
سلام به دوستداران آشپزی با مستر قصاب میخواهم چند نمونه دستور پخت غذاهای متنوع با سنگدان مرغ به شما عزیزان معرفی کنم .امیدوارم با تهیه و تدارک آن لذت ببرید.
1. خوراک سنگدان مرغ
مواد لازم: سنگدان مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، رب گوجهفرنگی، فلفل، نمک، و سایر ادویههای دلخواه.
طرز تهیه: سنگدان را با پیاز و سیر تفت داده، ادویهها و رب را اضافه کرده و با آب کم میپزید تا نرم و خوشطعم شود.
2. آبگوشت سنگدان
مواد لازم: سنگدان مرغ، نخود، لوبیا، سیبزمینی، گوجهفرنگی، پیاز، زردچوبه، و ادویههای دیگر.
طرز تهیه: مانند آبگوشت معمولی، سنگدان مرغ را همراه با حبوبات و سبزیجات میپزید تا جا بیفتد.
3. سوپ سنگدان مرغ
مواد لازم: سنگدان مرغ، هویج، سیبزمینی، جعفری، پیاز، ورمیشل یا رشته فرنگی، ادویهها.
طرز تهیه: سنگدان را با سبزیجات و ورمیشل یا رشته فرنگی میپزید و ادویهها را اضافه میکنید تا سوپی مغذی داشته باشید.
4. پلو سنگدان مرغ
مواد لازم: سنگدان مرغ، برنج، پیاز، زعفران، هویج یا سبزیجات دلخواه.
طرز تهیه: سنگدان مرغ را با پیاز و ادویهها تفت میدهید، سپس با برنج و زعفران پخته و دم میکنید.
5. خورش سنگدان و قارچ
مواد لازم: سنگدان مرغ، قارچ، پیاز، سیر، رب گوجهفرنگی، زردچوبه و ادویهها.
طرز تهیه: سنگدان و قارچ را با پیاز و سیر تفت داده، رب و ادویهها را اضافه کرده و اجازه میدهید مواد باهم بپزند تا طعمدار و غلیظ شود.
6. کباب سنگدان مرغ
مواد لازم: سنگدان مرغ، پیاز، فلفل دلمهای، روغن زیتون، ادویهها.
طرز تهیه: سنگدان را با پیاز و فلفل دلمهای مخلوط و مزهدار کرده و سپس روی منقل یا در فر گریل کنید.
7. خوراک تند سنگدان مرغ به سبک آسیایی
مواد لازم: سنگدان مرغ، فلفل قرمز، سیر، سس سویا، زنجبیل، پیازچه.
طرز تهیه: سنگدان را با سیر و زنجبیل و سس سویا تفت داده و در نهایت فلفل قرمز و پیازچه را اضافه میکنید.
آخرین مطالب ایجااد شده توسط نسترن میرحسینی
- چرا به گوشت چرخکرده چربی اضافه میکنیم؟
- ماندگاری گوشت چرخکرده: از زمان چرخ شدن تا بستهبندی و نگهداری بهینه
- چرا باید استیک بیات شود؟ راز طعم و تردی گوشت در فرآیند Aging
- اهمیت پاکسازی رگ میگو و بررسی تفاوت خواص تغذیهای گونههای مختلف در جهان
- فیله و استیک: تفاوتها، انواع و راهنمای انتخاب بهترین برش گوشت
نظردهید
فرم ثبت نظرات