گوشت بره یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برخی از خواص آن عبارتند از:

پروتئین بالا: گوشت بره منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و تعمیر بافت‌های بدن ضروری است.

آهن: گوشت بره حاوی مقدار زیادی آهن است که برای جلوگیری از کم‌خونی و بهبود عملکرد گلبول‌های قرمز خون مفید است.

ویتامین B12: این ویتامین برای تولید انرژی و سلامت اعصاب ضروری است.

زینک (روی): برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست و مو مفید است.

چربی‌های مفید: گوشت بره حاوی چربی‌های اشباع نشده است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

سلنیوم: یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به حفاظت از سلول‌ها و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

البته باید به میزان مصرف آن توجه داشت چون گوشت بره نسبت به سایر انواع گوشت‌ها چربی بیشتری دارد.