مجموعه اصلی
ستفاده از کله گاو (برخلاف کله گوسفند که در غذاهایی مانند "کلهپاچه" در ایران رواج دارد)، به دلایل مختلفی در بیشتر فرهنگها و آشپزیها مرسوم نیست یا کمتر استفاده میشود. در ادامه دلایل اصلی آن را توضیح میدهم: --- 1. اندازه و سختی جمجمه گاو جمجمه گاو بسیار بزرگتر و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
وجود خالهای آبی رنگ روی سر ماهی قزلآلا میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که بسته به شکل، اندازه، محل قرارگیری و شرایط نگهداری یا زیستمحیطی ماهی متفاوت است. در زیر مهمترین دلایل احتمالی را بررسی میکنیم: ۱. ویژگی ژنتیکی یا نژادی (طبیعی) در برخی نژادهای قزلآلا (خصوصاً قزلآلای رنگینکمان و…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی




.png)