«گوشت سردست برزیلی گوساله» یعنی گوشت قسمت سردست (Shoulder/Chuck) از گوساله‌های برزیلی که وارداتی است. اگر هدفتان اطلاعات بیشتر است، این موارد می‌تواند مفید باشد: مشخصات گوشت سردست گوساله محل قرارگیری: بخش جلویی لاشه، نزدیک شانه بافت: دارای چربی و بافت عضلانی نسبتاً زیاد طعم: پرمزه و مناسب پخت‌های طولانی…

برای شرایط جنگی، که ممکن است شامل قطعی برق، کمبود آب، عدم دسترسی به سوپرمارکت و نبود امکانات آشپزی باشد، باید غذاهایی تهیه کرد که: ماندگاری طولانی داشته باشند نیاز به پخت نداشته باشند یا سریع آماده شوند سبک و قابل حمل باشند انرژی‌زا و مغذی باشند فضای کمی اشغال…