مصرف ماهی و دوغ به‌صورت هم‌زمان به دلیل ترکیب خاص مواد غذایی موجود در آن‌ها در برخی فرهنگ‌ها و باورها توصیه نمی‌شود. این   موضوع از دو   منظر بررسی می‌شود:  1. دلایل علمی و گوارشی  هضم دشوار: ماهی منبع پروتئین حیوانی و دوغ حاوی لبنیات است. ترکیب این دو ممکن است…

بر اساس گزارش‌های مختلف، سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران کاهش یافته است. طبق اعلام سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال ۲۰۲۲، سرانه مصرف گوشت قرمز برای هر ایرانی ۶ کیلوگرم بوده است. با توجه به اینکه میانگین بعد خانوار در ایران حدود ۳ نفر است، می‌توان…