ورزشکاران به پروتئین بیشتری نیاز دارند زیرا پروتئین نقش کلیدی در بازسازی و تقویت عضلات دارد. هنگام ورزش، به‌ویژه تمرینات مقاومتی مانند وزنه‌برداری، فیبرهای عضلانی آسیب می‌بینند. پروتئین از طریق اسیدهای آمینه به بازسازی این فیبرها و افزایش حجم و قدرت عضلات کمک می‌کند. همچنین، ورزشکاران نیاز به پروتئین بیشتری…

گوشت گوسفند یکی از انواع گوشت‌های قرمز است که از گوشت حیوانات نشخوارکننده به دست می‌آید. این گوشت به دلیل طعم و عطر خاص خود در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن استفاده می‌شود و از لحاظ تغذیه‌ای و درمانی دارای خواص متعددی است.   خواص درمانی گوشت گوسفند: 1.…

مصرف پروتئین و نقش آن در پیشگیری از (کم‌خونی) به دلیل تأثیر مستقیم پروتئین‌ها در جذب آهن و تولید هموگلوبین اهمیت دارد. پروتئین‌ها به‌ویژه آن دسته از منابع پروتئینی که حاوی آهن هستند، به بهبود جذب آهن کمک می‌کنند.  نقش آهن در بدن: آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای…

انواع پروتئین‌ها بر اساس منبع و ویژگی‌های آن‌ها دسته‌بندی می‌شوند و هر کدام فواید متفاوتی برای ورزشکاران و افراد عادی دارند. در اینجا به معرفی انواع مهم پروتئین‌ها پرداخته می‌شود:  ۱. پروتئین وی (Whey Protein) - منبع: لبنیات (محصول جانبی تولید پنیر) - ویژگی‌ها: پروتئین وی یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های…