0 کالا - 0تومان
logo-samandehi

 

تحویل اکسپرس

تضمين بهترین كيفيت

تضمين بهترین قیمت

ضمانت مرجوعی

برش و بسته بندی دلخواه

74576000

تحویل اکسپرس

تضمين بهترین كيفيت

تضمين بهترین قیمت

ضمانت مرجوعی

برش و بسته بندی دلخواه

طرز تهیه مرغ بریان با سبزیجات

آیا می‌دانستید با خرید 5 کیلو ران مرغ، 1 کیلو آن را کاملاً رایگان دریافت می‌کنید؟
بله، این فرصت استثنایی را از دست ندهید! ران مرغ یکی از بخش‌های محبوب و خوشمزه مرغ است که می‌توانید با آن غذاهای متنوعی تهیه کنید. به عنوان مثال، با استفاده از این تخفیف شگفت‌انگیز، می‌توانید یک مرغ بریان لذیذ همراه با سبزیجات تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

برای آشنایی با طرز تهیه این غذای خوشمزه، همراه ما باشید!

طرز تهیه مرغ بریان با سبزیجات یک غذای خوشمزه و سالم است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. در ادامه دستور پخت این غذا آورده شده است:

مواد لازم:

  • مرغ کامل: ۱ عدد (تقریباً ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم)
  • سیب‌زمینی: ۴ عدد متوسط (خرد شده به قطعات بزرگ)
  • هویج: ۳ عدد (خرد شده به قطعات بزرگ)
  • پیاز: ۲ عدد (خرد شده به چهار قسمت)
  • سیر: ۵ حبه (خرد شده یا کامل)
  • لیمو ترش: ۱ عدد (برای داخل مرغ)
  • روغن زیتون یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
  • سبزیجات معطر تازه یا خشک: رزماری، آویشن یا جعفری (به میزان لازم)
  • ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز (به مقدار دلخواه)
  • آب مرغ یا آب ساده: نصف لیوان

طرز تهیه:

  1. آماده کردن مرغ:

    • مرغ را تمیز کرده و بشویید. سپس داخل و بیرون آن را با دستمال آشپزخانه خشک کنید.
    • در یک کاسه، روغن زیتون یا کره را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید.
    • این مخلوط را به طور یکنواخت روی مرغ (داخل و بیرون) بمالید.
    • یک عدد لیمو ترش را نصف کنید و همراه با چند شاخه از سبزیجات معطر داخل شکم مرغ قرار دهید.
  2. آماده کردن سبزیجات:

    • سیب‌زمینی، هویج، پیاز و سیر را در یک ظرف بزرگ بریزید.
    • کمی روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و سبزیجات معطر به آن‌ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  3. چیدن در ظرف:

    • سبزیجات آماده‌شده را در یک ظرف مناسب فر بریزید.
    • مرغ را روی سبزیجات قرار دهید.
    • نصف لیوان آب مرغ یا آب ساده را به ظرف اضافه کنید تا از خشک شدن غذا جلوگیری شود.
  4. پختن در فر:

    • فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
    • ظرف را در طبقه وسط فر قرار دهید و برای ۱.۵ تا ۲ ساعت بپزید (زمان پخت به وزن مرغ بستگی دارد). هر نیم ساعت، با یک قاشق از آب موجود در ظرف روی مرغ بریزید تا خشک نشود.
    • اگر مرغ زودتر طلایی شد و سبزیجات هنوز کاملاً نپخته بودند، می‌توانید روی مرغ را با فویل بپوشانید.
  5. سرو کردن:

    • مرغ بریان را از فر خارج کنید و برای ۱۰ دقیقه استراحت دهید.
    • سپس با سبزیجات برشته‌شده سرو کنید.

آخرین ویرایش در تاریخ یکشنبه, 23 دی 1403 13:24

نظردهید

فرم ثبت نظرات

logo-samandehi
شنبه تا پنجشنبه از ساعت 8/30 الی 20 پاسخگوی شما خواهیم بود.
021-74576000