مجموعه اصلی
علت خراب شدن سوسیس و کالباس وقتی بیرون یخچال میمانند، اصلیترین دلیل رشد سریع باکتریها و میکروبهاست. چون این محصولات گوشتی فرآوری شده هستند و در دمای اتاق محیط مناسبی برای تکثیر باکتریها میشود. وقتی سوسیس کالباس در دمای بالای 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود، باکتریهای فسادزا مثل سالمونلا یا …
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
پرسش خوبی است! اینکه گوشت خروس بخوریم یا مرغ، بستگی به هدف تغذیهای، ذائقه، و شرایط بدنی فرد دارد. در ادامه مقایسهای بین این دو ارائه میدهم تا تصمیمگیری راحتتر شود. مقایسه گوشت خروس و مرغ گوشت خروس گوشت مرغ ویژگی سفت تر،دیرپزتر نرم و لطیف نرمی و بافت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی