آب گوشت
برای انواع سوپها و پتاژها و سس ها و حتی بعضی از غذاها به مقداری اب گوشت یا استاک گوشت نیاز داریم که دستور تهیه آن به شرح ذیل است:
مواد لازم: برای تهیه یک لیتر آب گوشت (حدود پنج پیمانه) مواد مورد نیاز به شرح زیر است:
|
|
|||||||||||||||
طرز تهیه:
گوشت را تیکه می نمائیم و استخوانها را میشکنیم و میشوریم، سبزیها را خرد کرده و با آب سرد داخلل گوشت میریزیم و حرارت ملایم به آن می دهیم تا بپزد. مقدار آب گوشت تهیه شده را از صافی رد می کنیم و میگذاریم تا سرد گردد و چربی روی آن را میگیریم که در این مرحله قابل استفاده است.
آخرین ویرایش در تاریخ چهارشنبه, 03 ارديبهشت 1399 13:18
- گوشت
- گوشت قرمز
- گوشت سفید
- گوشت منجمد
- گوشت مرغ
- گوشت گوساله
- گوشت برزیلی
- مرغ
- مرغ هورمونی
- مرغ کهربایی
- مرغ سالم
- مرغ درشت
- مرغ چاق
- مرغدارای
- مقاله
- مقالات آشپزی
- طرز تهیه
- فوائد
- مزایا
- مزیت
- خواص گوشت گوساله
- خواص گوشت گوساله برزیلی
- مسترقصاب
- mrghasab
- استاک گوشت
- خرید اینترنتی گوشت
- خرید آنلاین گوشت
- خرید اینترنتی
- فروش اینترنتی
- فروشگاه آنلاین گوشت
- فواید گوشت گوساله در بارداری
- خرید مرغ
- خرید گوشت منجمد
- خرید گوشت برزیلی
آخرین مطالب ایجااد شده توسط siteadmin
نظردهید
فرم ثبت نظرات