این روزها گوشت منجمد برزیلی خیلی مطرح است از طرفی برخی در مصرف آنها شک دارند که این گوشت ها منجمد هستند و از کشورهای دیگر وارد می شوند، فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجحیت دارد. در واقع، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه زمانی…

منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح می باشد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی نیز استفاده شود. سفیده تخم مرغ از پروتئین (آلبومن) و آب تشکیل شده است و چربی زیادی در زرده آن اشباع شده است. از تخم مرغ به عنوان پایدار کننده در…