کوهان شتر بیشتر از چربی تشکیل شده است و مقدار کالری آن به حجم و میزان چربی موجود در آن بستگی دارد. به طور کلی: - *هر ۱۰۰ گرم چربی خالص تقریباً ۹۰۰ کالری دارد. - کوهان شتر معمولاً به دلیل درصد بالای چربی، کالری بالایی دارد و ممکن است…

نیم شقه سردست یکی از بخش‌های محبوب گوشت گوسفند است که از قسمت جلویی بدن حیوان (سردست) به‌دست می‌آید. این بخش از گوشت نسبت به ران یا گردن کمی چرب‌تر است و به دلیل بافت لطیف و چربی متعادل، در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود.   نیم شقه سردست گوسفند…