فرآورده های گوشتی مرغ
فرآوردههای گوشتی مرغ شامل انواع محصولات مختلفی هستند که از گوشت مرغ تهیه میشوند و در بازار به صورت آماده یا نیمهآماده عرضه میشوند. برخی از مهمترین فرآوردههای گوشتی مرغ عبارتاند از:
1. سوسیس و کالباس مرغمحصولاتی هستند که از گوشت مرغ چرخکرده، چاشنیها و افزودنیها تهیه میشوند و معمولاً به صورت حلقهای یا به شکلهای مختلف بستهبندی میشوند.
2. ناگت مرغقطعات کوچک مرغ که معمولاً با پوششی از آرد سوخاری یا پودر نان پوشانده شده و سپس سرخ میشوند یا در فر پخته میشوند.
3. مرغ کبابی آمادهمرغهای کامل یا قطعات مرغ که با ادویهجات مختلف مزهدار شده و آماده مصرف هستند.
4. مرغ منجمد و بستهبندی شدهشامل قطعات مرغ مانند ران، سینه، بال که به صورت منجمد در بستهبندیهای بهداشتی عرضه میشوند.
5. برگر مرغقطعاتی از گوشت مرغ که به صورت پرس شده و شکل داده شدهاند و به عنوان برگر استفاده میشوند.
6. تکههای مرغ آماده پختشامل فیله یا تکههای مختلف مرغ که قبلاً پاکسازی و آماده شدهاند.
اگر میخواهی اطلاعات دقیقتری در مورد هر کدام یا طرز تهیه خاصی بدهم، بگو!
نظردهید
فرم ثبت نظرات