انواع نژاد گوسفند ایرانی
گوسفندهای ایرانی به دلیل تنوع اقلیمی و آبوهوایی کشور، به نژادهای مختلف با ویژگیهای گوناگون تقسیم میشوند. این نژادها معمولاً به سه دسته اصلی تقسیم میشوند: گوشتی، شیری، و پشمی. در ادامه چند نژاد معروف گوسفند ایرانی معرفی میشوند:
نژادهای گوشتی
این نژادها برای تولید گوشت پرورش داده میشوند و رشد سریعی دارند:
افشاری
محل زندگی: آذربایجان شرقی و زنجان
ویژگی: وزنگیری سریع، مقاوم به سرما و گرما.
مغانی
محل زندگی: اردبیل (منطقه مغان)
ویژگی: کیفیت بالای گوشت و سرعت رشد بالا.
شال
محل زندگی: استانهای قزوین و زنجان
ویژگی: قدرت باروری بالا و گوشت خوشطعم.
نژادهای شیری
این نژادها برای تولید شیر با کیفیت بالا پرورش داده میشوند:
قشقایی
محل زندگی: استان فارس و مناطق عشایری
ویژگی: تولید شیر زیاد و گوشت مناسب.
تالشی
محل زندگی: استان گیلان و حاشیه دریای خزر
ویژگی: تولید شیر باکیفیت و سازگار با مناطق مرطوب.
نژادهای پشمی
این نژادها برای تولید پشم با کیفیت استفاده میشوند:
بلوچی
محل زندگی: سیستان و بلوچستان و خراسان جنوبی
ویژگی: پشم نرم و مناسب برای فرشبافی.
کردی
محل زندگی: کردستان، کرمانشاه و ایلام
ویژگی: پشم باکیفیت برای صنایع دستی.
ماکویی
محل زندگی: آذربایجان غربی
ویژگی: پشم ظریف و مناسب برای تولید البسه.
نژادهای دو منظوره (گوشتی و شیری)
برخی از نژادهای ایرانی توانایی تولید گوشت و شیر باکیفیت را دارند:
لری
محل زندگی: لرستان و مناطق زاگرس
ویژگی: مقاوم به شرایط سخت و بازدهی مناسب گوشت و شیر.
سنگسری
محل زندگی: استان سمنان
ویژگی: تولید شیر چرب و گوشت باکیفیت.
عنوان مقاله: انواع نژاد گوسفند ایرانی
آخرین ویرایش در تاریخ چهارشنبه, 21 آذر 1403 17:20
آخرین مطالب ایجااد شده توسط نسترن میرحسینی
- چرا به گوشت چرخکرده چربی اضافه میکنیم؟
- ماندگاری گوشت چرخکرده: از زمان چرخ شدن تا بستهبندی و نگهداری بهینه
- چرا باید استیک بیات شود؟ راز طعم و تردی گوشت در فرآیند Aging
- اهمیت پاکسازی رگ میگو و بررسی تفاوت خواص تغذیهای گونههای مختلف در جهان
- فیله و استیک: تفاوتها، انواع و راهنمای انتخاب بهترین برش گوشت
نظردهید
فرم ثبت نظرات