ارزش غذایی گوشت گوساله برای ورزشکاران به دلیل پروتئین بالا و مواد مغذی ارزشمندی که دارد، بسیار مهم است. جدول زیر اطلاعات تقریبی از ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گوشت گوساله پخته‌شده (بدون چربی اضافه) را ارائه می‌دهد:   ماده مغذی  مقدار در 100 گرم  کالری   250 کیلوکالری پروتئین 26-28 گرم…

کباب قوره یکی از غذاهای سنتی و محبوب کرمانشاه است که طعمی بی‌نظیر و اصیل دارد. این غذا معمولاً با ترکیب گوشت گوسفند یا گوساله، سبزیجات، و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود و همراه با نان یا برنج سرو می‌گردد. مواد لازم برای کباب قوره: گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله: 500…