چشم گوسفند یکی از اعضای خاص حیوان است که در برخی فرهنگ‌ها به عنوان غذایی لذیذ مصرف می‌شود. این عضو از گوسفند نه تنها یک تجربه خوراکی خاص ارائه می‌دهد، بلکه حاوی خواص تغذیه‌ای جالبی نیز هست. در ادامه به بررسی خواص غذایی و ارزش‌های احتمالی چشم گوسفند پرداخته‌ایم: ۱.…

 بایدها :    1.    انتخاب مرغ تازه: همیشه از مرغ تازه با بوی طبیعی و رنگ صورتی روشن استفاده کنید.     2.    ذوب کردن اصولی یخ: اگر مرغ یخ‌زده است، آن را در یخچال یا زیر آب سرد ذوب کنید، نه در دمای اتاق.     3.    بسته‌بندی اصولی: مرغ را…