گوشت برزیلی معمولاً به دلایل زیر خون‌آلودتر به نظر می‌رسد: 1. روش ذبح و خونگیری – در برخی موارد، روش‌های ذبح صنعتی در برزیل ممکن است به اندازه روش‌های سنتی در ایران و کشورهای اسلامی خونگیری کامل را انجام ندهند. اگر خون به‌طور کامل از لاشه تخلیه نشود، گوشت ظاهر…

 در این مقاله سعی شده راهنمایی کامل ارایه داده شود  انتخاب با شماست ۱. بررسی اقتصادی قیمت هر کیلوگرم گوشت در دو روش خرید: معمولاً خرید شقه گوسفندی ارزان‌تر از خرید گوشت خرد شده است، زیرا هزینه‌های قصاب در خرد کردن، بسته‌بندی، و جداسازی حذف می‌شود. میزان استفاده‌پذیری: در شقه…