چربی گوساله (یا پیه و چربی شکمی گوساله) یکی از مواد اولیه‌ مهم و مفید در آشپزی سنتی و صنعتی است، به‌خصوص اگر با دقت و آگاهی از آن استفاده شود. در ادامه موارد مصرف چربی گوساله را هم در منزل و هم در رستوران‌ها برایت دسته‌بندی کرده‌ام:   ✅…

در اینجا چند ترفند عالی و ساده برای رفع بوی بد مرغ از دست ارائه می‌دهم: ۱. استفاده از سرکه سفید مقداری سرکه سفید را کف دست‌ها بریزید و چند دقیقه ماساژ دهید، سپس با آب گرم و صابون بشویید. سرکه خاصیت خنثی‌کننده بو دارد و چربی مرغ را نیز…