حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
تمیز کردن ماهی
| ماهی هایی از قبیل ماهی قزل آلا و ماهی آزاد از جمله ماهی های گرد هستند که چشم آنها در دو طرف سرشان قرار دارد. اندامی گوشتی، سفت و سخت دارد، فیله ماهی در دو طرف ستون فقرات قرار گرفته و باله ها به استخوان های ستون فقرات متصل اند. به صورت درسته، شکم پر، فیله و استیک سرو می شوند.اغلب این نوع ماهی ها، مانند سالمون فلس هایی دارند که پیش از پخت باید از بدن آن جدا شوند. قبل از تراشیدن فلس ها، در کنار سینک ظرفشویی، ابتدا باله ها را با قیچی جدا کنید، سپس فلس ها را با چاقوی بزرگ، چاقوی اره ای یا فلس گیر جدا کنید. |
|
