دانستنی های محصولات پروتئینی (1000)
برای بالا بردن فشار خون، مصرف مواد خوراکی که غنی از سدیم و پروتئین باشند میتواند مفید باشد. برخی از مواد خوراکی پروتئینی که میتوانند به بالا بردن فشار خون کمک کنند عبارتند از: 1. گوشت قرمز: گوشتهایی مانند گوشت گاو و گوسفند که پروتئین و چربیهای اشباع شده…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
در طول سفر، نگهداری صحیح غذا برای جلوگیری از فساد و خراب شدن آن بسیار مهم است. در اینجا سه روش کاربردی برای دیرتر خراب شدن غذا در سفر آورده شده است: 1. استفاده از یخ و کیسههای یخ قابل استفاده مجدد برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی مانند گوشت،…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
در ماه مبارک رمضان، به دلیل روزهداری و مراقبتهای خاص بهویژه در مورد تغذیه، برخی غذاها ممکن است تأثیر منفی بر سلامت فرد داشته باشند یا باعث ایجاد مشکلات گوارشی و کاهش انرژی شوند. در اینجا به غذاهایی که بهتر است در این ماه از مصرف آنها خودداری کنید اشاره…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
سفید ران گوساله برزیلی بهطور کلی گوشت نسبتاً لطیف و کمچرب است که معمولاً در غذاهایی مانند استیکها، خورشها، و پختهای آهسته به کار میرود. بافت آن نرم و فیبری است و پس از پخت درست، طعم بسیار خوبی پیدا میکند. برای استفاده از سفید ران گوساله برزیلی، میتوانید از…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
پروتئین یکی از حیاتیترین درشتمغذیها در رژیم غذایی انسان است که نقشهای اساسی در عملکردهای مختلف بدن ایفا میکند. از ساخت و ترمیم بافتهای بدن گرفته تا تولید آنزیمها و هورمونها، پروتئینها نقش کلیدی در سلامت و عملکرد بدن دارند. در این مقاله، به بررسی اهمیت پروتئین، دلایل نیاز بدن…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
غذای کهنه و فاسد میتواند خطرات زیادی برای سلامتی انسان داشته باشد. در این مقاله، به بررسی دلایل و نشانههای فساد غذا و اهمیت دور انداختن آن خواهیم پرداخت. چرا باید غذای کهنه را دور بیندازید؟ 1. مسمومیت غذایی: یکی از بزرگترین خطرات ناشی از مصرف غذای کهنه، مسمومیت…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بر اساس آمارهای موجود، برزیل بزرگترین صادرکننده گوشت گاو در جهان است. این کشور در سال ۲۰۱۷ و ۲۰۱۹ با صادرات حدود ۳ میلیون تن گوشت گاو و گوساله به سایر کشورها، در جایگاه نخست قرار داشت. پس از برزیل، کشورهای هند با ۱٫۴۷ میلیون تن، آمریکا با ۱٫۴۲ میلیون…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
روشهای سریع و ایمن برای باز کردن یخ گوشت یخزدایی گوشت یکی از مراحل مهم در فرآیند آشپزی است که تأثیر زیادی بر کیفیت، طعم و ایمنی غذایی دارد. روشهای نامناسب ممکن است باعث رشد باکتریها یا تغییر بافت گوشت شوند. در این مقاله، روشهای سریع، ایمن و موثر برای…
برای نگهداری صحیح ماهی فیلهشده در فریزر، مراحل زیر را دنبال کنید: پاکسازی ماهی: ابتدا ماهی را تمیز کرده، پوست آن را بردارید و استخوانها را جدا کنید. خشککردن: ماهی فیلهشده را با دستمال کاغذی یا پارچه تمیز خشک کنید تا از ایجاد یخزدگی اضافی جلوگیری شود. بستهبندی مناسب: ماهی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت دیرپز یکی از چالش هایی است که اکثر آشپزها با آن روبرو هستند. نرم بودن گوشت درون غذا به پخت حرفه ای آن و تجربه آشپز مرتبط می باشد. البته کهنه بودن گوشت نیز در دیرپز بودن آن تاثیر دارد. در این مقاله قصد داریم تا ترفند هایی برای گوشت دیرپز بیان کنیم که از رموز…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
در مورد ادویهها و تأثیر آنها بر دیر پز یا زود پز شدن گوشت، برخی از ادویهها به دلیل ویژگیهای شیمیایی خاص خود میتوانند فرایند پخت گوشت را تسریع یا کند کنند. در این مقاله، به بررسی ادویههایی میپردازیم که میتوانند به تأثیرگذاری بر زمان پخت گوشت کمک کنند. …
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی




.png)