انتخاب بین اکبر جوجه و مرغ ساده به سلیقه غذایی شما بستگی دارد، اما هرکدام ویژگی‌های خودشان را دارند: اکبر جوجه: یک غذای خوشمزه و معروف ایرانی است که با جوجه سرخ‌شده در کره و آب‌لیمو همراه با برنج زعفرانی و رب انار سرو می‌شود. طعم شیرین و ترش آن…

نوع برش در استیک‌ها نقش مهمی در طعم و بافت آنها دارد. به طور کلی، استیک‌ها را می‌توان به دو روش مختلف برش داد:   برش با بافت گوشت (در جهت فیبرهای گوشت):   در این روش، فیبرهای گوشت در جهت طولی قرار دارند. این نوع برش برای استیک‌هایی که…