«گوشت ماکیان» و «گوشت سفید» معمولاً به یک دسته از گوشت‌ها اشاره می‌کنند، اما دقیقاً یکسان نیستند: ۱) گوشت ماکیان چیست؟ گوشت پرندگان اهلی خوراکی مثل: مرغ خروس بوقلمون بلدرچین اردک غاز به این گروه گوشت ماکیان گفته می‌شود. ۲) گوشت سفید چیست؟ در عرف تغذیه، گوشت سفید بیشتر به…

در ادامه یک معرفی کامل و کاربردی از گوشت بره دَشت مُغان تقدیمت می‌کنم: --- گوشت بره دشت مغان (معرفی و ویژگی‌ها) دشت مغان کجاست؟ دشت مغان یکی از حاصل‌خیزترین و سرسبزترین مناطق شمال‌غرب ایران است؛ واقع در استان اردبیل و هم‌مرز با آذربایجان. این منطقه به‌دلیل آب‌وهوای معتدل، مراتع…