حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
دانستنی های محصولات پروتئینی (835)
برای افراد مبتلا به آلزایمر، مصرف گوشت‌هایی که به حفظ سلامت مغز کمک می‌کنند و در عین حال به حفظ سلامت عمومی بدن نیز مؤثر هستند، توصیه می‌شود. برخی از انواع گوشت مناسب شامل موارد زیر است: 1. ماهی‌های چرب: ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین و خال‌مخالی سرشار از اسیدهای چرب…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
پروتئین یکی از اساسی‌ترین مواد مغذی برای ورزشکاران است و نقش کلیدی در بهبود عملکرد ورزشی، عضله‌سازی و بازسازی عضلات پس از تمرین ایفا می‌کند. اهمیت پروتئین برای ورزشکاران به دلایل زیر است: ۱. عضله‌سازی و حفظ عضلاتپروتئین حاوی آمینواسیدهاست که بلوک‌های سازنده بافت‌های بدن هستند. ورزش‌های مقاومتی و قدرتی…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
محصولات پروتئینی حیوانی شامل گروهی از مواد غذایی هستند که بخش مهمی از رژیم غذایی انسان را تشکیل می‌دهند. این محصولات منابع اصلی پروتئین، چربی، و ویتامین‌های ضروری مانند B12، آهن و روی هستند. محصولات پروتئینی حیوانی عمدتاً شامل گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی و تخم‌مرغ می‌شوند که در ادامه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
برای کودکان، انواع مختلفی از گوشت‌ها می‌تواند مناسب باشد، اما باید توجه داشت که این گوشت‌ها به درستی آماده و طبخ شوند تا نیازهای تغذیه‌ای کودک تأمین شود. برخی از بهترین انواع گوشت برای کودکان شامل موارد زیر است: 1.گوشت مرغ: سرشار از پروتئین و آهن است و به راحتی…
ماهیچه گوساله به‌عنوان یکی از بخش‌های پرمصرف گوشت گوساله، خواص تغذیه‌ای فراوانی دارد و سرشار از مواد مغذی مهم است. مصرف متعادل آن می‌تواند به سلامت بدن کمک کند. برخی از مهم‌ترین خواص ماهیچه گوساله عبارتند از: ۱. پروتئین با کیفیت بالا: - ماهیچه گوساله منبع غنی پروتئین است…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مایه کباب‌ها بسته به نوع کباب و مواد اولیه‌ای که برای تهیه آن استفاده می‌شود، انواع مختلفی دارند. در زیر به برخی از معروف‌ترین انواع مایه کباب اشاره می‌شود: 1. مایه کباب کوبیده: - مواد اصلی: گوشت چرخ کرده (معمولاً مخلوط گوشت گاو و گوسفند)، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل سیاه.…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
محصولات چرخ کرده گوشت شامل انواع مختلفی از گوشت‌ها هستند که برای تهیه غذاهای متنوع استفاده می‌شوند. برخی از رایج‌ترین محصولات چرخ کرده گوشت عبارتند از: 1. گوشت گاو چرخ کرده: یکی از پرکاربردترین انواع گوشت چرخ کرده است که برای تهیه همبرگر، کتلت، کوفته، و سس‌های مختلف مثل سس…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت قرمز یکی از مواد غذایی مهم در رژیم غذایی بسیاری از افراد است و اطلاعات جالب و متنوعی در رابطه با آن وجود دارد: 1. انواع گوشت قرمز: گوشت گاو، گوسفند، بز و گوساله از جمله انواع اصلی گوشت قرمز هستند. میزان چربی و بافت هر یک از این…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
ماهیچه گوسفند یکی از بخش‌های مغذی و پرخاصیت گوشت گوسفند است که علاوه بر طعم لذیذ، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص ماهیچه گوسفند اشاره می‌کنم: ۱. منبع غنی پروتئین ماهیچه گوسفند سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است که برای رشد و ترمیم…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
1. بیات کردن گوشت (Aging) بیات کردن گوشت، فرآیندی است که در آن گوشت به‌طور کنترل‌شده و برای مدت معین در دمای خاصی نگهداری می‌شود تا بافت آن نرم‌تر و طعم آن بهتر شود. این فرآیند به دو روش انجام می‌شود: بیات کردن خشک (Dry Aging): - گوشت بدون پوشش…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
پرده ران گوسفندی به بخشی از گوشت گوسفند اطلاق می‌شود که از ران گوسفند گرفته می‌شود و معمولاً شامل لایه نازکی از چربی است که روی گوشت قرار دارد. این چربی که به عنوان "پرده" شناخته می‌شود، باعث می‌شود گوشت هنگام پخت رطوبت خود را حفظ کرده و طعم بسیار…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
