گران بودن خاویار چند دلیل اصلی دارد که ترکیبی از کمیابی، فرآیند تولید طولانی، و بازار لوکس است:   ۱. زمان‌بر بودن تولید     •    خاویار از تخم ماهی‌های خاویاری (استروژن‌ها) به دست می‌آید.     •    بعضی گونه‌ها مثل فیل‌ماهی (Beluga) تا ۱۵–۲۰ سال طول می‌کشد تا به سن تخم‌گذاری…

  اگر منقل یا باربیکیو در دسترس ندارید، می‌توانید با یک تابه ساده جوجه‌کباب خوشمزه درست کنید که عطر و طعمی شبیه جوجه‌کباب منقلی داشته باشد. مواد لازم (برای ۴ نفر): سینه یا ران مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط (رنده یا خلالی) زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق…