جگر (به‌ویژه جگر گاو یا گوسفند) یک منبع بسیار غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اما به دلیل محتوای بالای ویتامین A و کلسترول، باید هوشمندانه و در زمان و مقدار مناسب مصرف شود.   بهترین زمان مصرف جگر     •    در طول روز (نه شب): جگر سرشار از…

ین‌که گفته می‌شود گوشت نر بهتر است، دلایل مختلفی دارد که هم علمی است و هم به تجربه و ذائقه مردم برمی‌گردد. در ادامه مهم‌ترین دلایل را برایت توضیح می‌دهم: --- ۱. توده عضلانی بیشتر حیوانات نر (مثل گاو نر یا گوسفند نر): معمولاً عضلات بیشتری دارند. گوشت آن‌ها بافت…