مصرف محصولات پروتئینی (مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات) در فصل سرما معمولاً بیشتر می‌شود و این چند دلیل علمی و رفتاری دارد: 1. افزایش نیاز بدن به انرژی و گرمادر فصل سرد، بدن برای حفظ دمای طبیعی خود (حدود ۳۷ درجه) انرژی بیشتری می‌سوزاند. پروتئین‌ها هضم سخت‌تری نسبت…

برای سال‌های طولانی، ماهی‌ها به‌عنوان موجوداتی ساده و فاقد توانایی‌های ذهنی پیشرفته شناخته می‌شدند. با این حال، مطالعات رفتاری در دهه‌های اخیر نشان داده‌اند که بسیاری از گونه‌های ماهی، از جمله قزل‌آلا (Oncorhynchus mykiss)، دارای سیستم عصبی پیچیده و عملکردهای شناختی قابل‌توجهی هستند. این ویژگی‌ها نه‌تنها در بقا و شکار…