به‌صورت کلی گوشت خروس (نر مرغ) از نظر شرعی و تغذیه‌ای خوردنی است و هیچ منع شرعی یا علمی برای خوردن آن وجود ندارد. اما چند نکته وجود دارد: 1. سفت‌تر بودن گوشت خروس:گوشت خروس در مقایسه با مرغ ماده معمولاً سفت‌تر، کم‌چرب‌تر و دارای بافتی فیبری‌تر است، به همین…

در هر 100 گرم: حدود 250 تا 270 کالری این مقدار ممکن است کمی تغییر کند بسته به نوع گوشت، نحوه پخت (آب‌پز، سرخ‌شده، با یا بدون چربی اضافی) و افزودنی‌ها (مثل روغن، کره، سس‌ها و...) ---  نکات مهم برای افرادی که رژیم دارند: 1. پروتئین بالا: زبان گوساله منبع…