
دانستنی های محصولات پروتئینی (610)
در این مقاله سعی شده راهنمایی کامل ارایه داده شود انتخاب با شماست ۱. بررسی اقتصادی قیمت هر کیلوگرم گوشت در دو روش خرید: معمولاً خرید شقه گوسفندی ارزانتر از خرید گوشت خرد شده است، زیرا هزینههای قصاب در خرد کردن، بستهبندی، و جداسازی حذف میشود. میزان استفادهپذیری: در شقه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت برزیلی از طریق یک زنجیره پیچیده واردات، از مزارع دامداری این کشور تا بازارهای مصرفی کشورهای مختلف، از جمله ایران، راه پیدا کرده است. روند ورود گوشت برزیلی به سفرهها را میتوان اینگونه خلاصه کرد: ۱. تولید در برزیل برزیل یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گوشت گاو و مرغ در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مقدار پروتئین موجود در گوشت سفید به نوع آن بستگی دارد. بهطور کلی: سینه مرغ بدون پوست و استخوان: حدود 31 گرم پروتئین در هر 100 گرم ران مرغ بدون پوست: حدود 26 گرم پروتئین در هر 100 گرم بوقلمون (سینه بدون پوست): حدود 29 گرم پروتئین در هر 100…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
غذاهای پروتئینی و کمکالری از دسته مواردی است که نه تنها ورزشکاران بلکه افراد با رژیمهای غذایی سالم نیز مرتب به دنبال آن هستند. شاید در دوران دبیرستان راجعبه این سه مادهی مغذی یعنی، کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها، خوانده باشید. شما برای داشتن زندگی سالم، حتما باید از این سه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بر اساس اطلاعات موجود، در سال ۱۴۰۲، حدود ۴۷۲ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاههای کشور تولید شد که ۱۳ درصد آن مربوط به استان تهران است. این میزان معادل تقریباً ۶۱٬۳۶۰ تن در سال برای استان تهران است که بهطور متوسط به حدود ۱۶۸ تن در روز میرسد. با…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
خوردن ماهی در آخر سال شمسی و بهویژه در شب عید نوروز، ریشهای کهن در فرهنگ ایرانی دارد. این سنت به چند عامل تاریخی و نمادین بازمیگردد: نماد فراوانی و برکت: ماهی در بسیاری از فرهنگها نماد برکت، روزی و زندگی است. در ایران باستان، ماهی به عنوان نشانهای از…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
جگر ماهی قزلآلا قابل خوردن است، اما نکاتی وجود دارد که باید در نظر بگیرید: مزایا: مغذی بودن: جگر قزلآلا سرشار از ویتامین A، ویتامین D، آهن و امگا ۳ است که برای سلامت چشم، سیستم ایمنی و قلب مفید هستند. طعم خاص: برخی افراد طعم جگر ماهی را دوست…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت سفید (مانند مرغ، بوقلمون، و ماهی) همیشه در توصیههای تغذیهای به دلایل زیر جایگاه ویژهای داشته است: ۱. چربی اشباع کمتر گوشت سفید، بهویژه قسمتهای بدون پوست، چربی اشباع کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد. چربی اشباع بالا میتواند باعث افزایش کلسترول بد (LDL) و در نتیجه بیماریهای قلبی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بله، مصرف زیاد گوشت قرمز (بهویژه انواع فرآوریشده و پرچرب آن) میتواند برای افراد مبتلا به کبد چرب مضر باشد. دلایل آن شامل موارد زیر است: 1. چربی اشباع و کلسترول بالا – گوشت قرمز، مخصوصاً بخشهای پرچرب، حاوی مقدار زیادی چربی اشباع است که میتواند به تجمع چربی در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
برای شب قبل از امتحان، بهترین غذاها آنهایی هستند که انرژی پایدار و آرامش ذهنی فراهم میکنند، بدون اینکه باعث سنگینی معده یا بیخوابی شوند. برخی از این غذاها عبارتند از: پاستای کامل (پاستا با گندم کامل): این غذا حاوی کربوهیدراتهای پیچیده است که به تدریج انرژی آزاد میکند و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
برای شب قبل از امتحان، بهترین غذاها آنهایی هستند که انرژی پایدار و آرامش ذهنی فراهم میکنند، بدون اینکه باعث سنگینی معده یا بیخوابی شوند. برخی از این غذاها عبارتند از: پاستای کامل (پاستا با گندم کامل): این غذا حاوی کربوهیدراتهای پیچیده است که به تدریج انرژی آزاد میکند و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی