گوشت گوساله منجمد برزیلی به دلیل تغذیه مناسب گوساله‌ها و شرایط نگهداری استاندارد، از کیفیت بالایی برخوردار است. این گوشت معمولاً بافت نرم، رنگ قرمز روشن و چربی مناسب دارد که نشان‌دهنده طعم خوب و ارزش غذایی بالای آن است. یکی از مزیت‌های گوشت برزیلی، یکنواختی کیفیت و استانداردسازی فرآیند…

بله، گوشت مرغابی عموماً چرب‌تر از گوشت اکثر پرندگان دیگر مثل مرغ یا بوقلمون است. دلایل این چربی زیاد: مرغابی‌ها پرندگان آبزی هستند و برای گرم نگه‌داشتن خود در آب سرد چربی بیشتری ذخیره می‌کنند. بافت بدنشان به‌گونه‌ای است که چربی در زیر پوست و اطراف عضلات ذخیره می‌شود تا…