کندن پوست مرغ بریان یکی از کارهایی است که بسیاری از افراد به دلایل مختلفی انجام می‌دهند، اما در ادامه به دلایلی که نشان می‌دهد چرا بهتر است پوست مرغ بریان را نکنیم، اشاره می‌کنم:  دلایل مفید بودن پوست مرغ بریان: حفظ رطوبت و طعم گوشت: پوست در هنگام پخت…

کالری زبان گوساله (پخته شده، بدون چربی قابل مشاهده): در هر 100 گرم: حدود 250 تا 270 کالری این مقدار ممکن است کمی تغییر کند بسته به نوع گوشت، نحوه پخت (آب‌پز، سرخ‌شده، با یا بدون چربی اضافی) و افزودنی‌ها (مثل روغن، کره، سس‌ها و...)  نکات مهم برای افرادی که…