مجموعه اصلی
مغز ران گوساله یکی از بخشهای خوشمزه و نرم گوشت گوساله است که معمولاً در آشپزی ایرانی و جهانی برای تهیه غذاهای مختلف استفاده میشود. این قسمت از گوشت دارای بافتی نرم و عطر و طعم خاص است و میتواند در پخت غذاهایی مانند خورشها، آبگوشتها، کبابها، و یا بهصورت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مصرف گوشت شتر بهعنوان بخشی از رژیم غذایی انسانها، تاریخی طولانی دارد و در فرهنگها و مناطق مختلف به دلایل گوناگون رواج یافته است. در زیر به بررسی تاریخچه و نقش گوشت شتر در فرهنگها و مناطق مختلف میپردازیم: 1. خاورمیانه و شمال آفریقا گوشت شتر در مناطق…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی