در هر 100 گرم: حدود 250 تا 270 کالری این مقدار ممکن است کمی تغییر کند بسته به نوع گوشت، نحوه پخت (آب‌پز، سرخ‌شده، با یا بدون چربی اضافی) و افزودنی‌ها (مثل روغن، کره، سس‌ها و...) ---  نکات مهم برای افرادی که رژیم دارند: 1. پروتئین بالا: زبان گوساله منبع…

سؤال خیلی خوبی پرسیدی منظور از «کشتار خاویار» در واقع کشتار ماهی‌های خاویاری (مثل تاس‌ماهی، فیل‌ماهی، اوزون‌برون و…) برای استخراج تخم یا خاویار آن‌ها است. ممنوعیت یا محدودیت این کار دلایل چندگانه دارد — هم زیست‌محیطی و هم اقتصادی و اخلاقی: --- ۱. خطر انقراض گونه‌ها ماهی‌های خاویاری از قدیمی‌ترین…