چرا باید رگ داخل میگو را گرفت؟رگ یا همان دستگاه گوارش میگو (سیاه‌رنگ یا خاکستری) معمولاً به دلایل زیر برداشته می‌شود: 1. بهداشت و پاکیزگی: این رگ حاوی مواد دفعی میگو است که ممکن است طعم و ظاهر غذا را تحت تأثیر قرار دهد. 2. بافت و طعم: باقی ماندن…

ساق مرغ یکی از بخش‌های خوشمزه و پرطرفدار گوشت مرغ است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این قسمت از مرغ در قسمت پایین پای مرغ قرار دارد و بافتی لطیف‌تر و طعم‌دارتر نسبت به سینه مرغ دارد. خواص ساق مرغ 1. پروتئین بالا: منبع عالی پروتئین باکیفیت است…