حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
دانستنی های محصولات پروتئینی (825)
کمبود پروتئین در بدن می‌تواند اثرات متفاوتی در گروه‌های سنی مختلف و بین زنان و مردان داشته باشد. در زیر نشانه‌های عمومی کمبود پروتئین توضیح داده شده است: نشانه‌های عمومی کمبود پروتئین: ضعف و خستگی: کاهش قدرت بدنی و خستگی زودرس به دلیل کمبود انرژی. کاهش توده عضلانی:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
فناوری‌های زیست‌فناوری (بیوتکنولوژی) که برای دستکاری ژنتیکی استفاده می‌شوند، طیف گسترده‌ای از ابزارها و تکنیک‌ها را شامل می‌شوند که به دانشمندان امکان می‌دهند ژن‌ها را اصلاح، حذف، یا به ژنوم موجودات مختلف اضافه کنند. برخی از فناوری‌های کلیدی عبارتند از: 1. کریسپر-کَس9 (CRISPR-Cas9) این فناوری پیشرفته یکی از انقلابی‌ترین ابزارهای…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بوی زهم هنگام پختن غذا، به‌ویژه در گوشت، مرغ، ماهی یا تخم‌مرغ، معمولاً به دلیل وجود چربی‌های غیراشباع، خون باقی‌مانده، یا ترکیبات سولفوری است. همچنین، عدم شست‌وشوی کافی یا تازه نبودن مواد اولیه می‌تواند این بو را تشدید کند. روش‌های جلوگیری از بوی زهم هنگام پخت: 1. شست‌وشوی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
اولین تلاش‌ها در زمینه اصلاح ژنتیکی دام‌ها به دهه‌های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰ میلادی بازمی‌گردد، زمانی که فناوری‌های مرتبط با مهندسی ژنتیک و انتقال ژن به سرعت در حال توسعه بودند. این تلاش‌ها شامل به‌کارگیری روش‌های زیست‌فناوری مانند انتقال ژن‌ها (gene transfer) و تلقیح مصنوعی پیشرفته در دام‌ها بود. مراحل اولیه:…
مدیریت جیره غذایی دام در مراحل مختلف رشد: مدیریت جیره غذایی دام یکی از مهم‌ترین عوامل در افزایش بهره‌وری و سلامت دام است. جیره غذایی به‌طور مستقیم بر رشد، تولید، و بازدهی اقتصادی دام تأثیر می‌گذارد. در این مقاله به بررسی اصول و روش‌های مدیریت جیره غذایی دام در…
گوشت بوقلمون، گوشت مرغ و گوشت قرمز از جمله منابع مهم پروتئین هستند، اما هر کدام ویژگی‌های تغذیه‌ای خاص خود را دارند. در زیر مقایسه این سه نوع گوشت از جنبه‌های مختلف آورده شده است: 1. مقدار پروتئین • بوقلمون: مقدار پروتئین در گوشت بوقلمون بسیار بالا است…
گوشت پرندگان شامل انواع گوشت حاصل از پرندگان اهلی و وحشی است که در تغذیه انسان‌ها مصرف میشود. این نوع گوشت به دلیل پروتئین بالا، چربی کمتر نسبت به گوشت قرمز، و هضم آسان، در بسیاری از رژیم‌های غذایی محبوب است. برخی از رایج‌ترین انواع گوشت پرندگان عبارت‌اند از: 1.…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت پرندگان شامل انواع گوشت حاصل از پرندگان اهلی و وحشی است که در تغذیه انسان‌ها مصرف میشود. این نوع گوشت به دلیل پروتئین بالا، چربی کمتر نسبت به گوشت قرمز، و هضم آسان، در بسیاری از رژیم‌های غذایی محبوب است. برخی از رایج‌ترین انواع گوشت پرندگان عبارت‌اند از: 1.…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
ماهی شوریده یکی از انواع ماهیان دریایی است که در دریای خزر یافت میشود. این ماهی به دلیل طعم و بافت خاصش در بین مردم ایران محبوب است. اما در مورد علت نام‌گذاری آن، گفته میشود که اسم "شوریده" به ویژگی خاص این ماهی مربوط میشود. این ماهی به دلیل رفتار…
زبان گوساله یکی از منابع پروتئینی محبوب در بسیاری از غذاها است که به ویژه در آشپزی‌های سنتی و گاهی در رستوران‌ها مصرف میشود. در مقایسه با دیگر منابع پروتئینی مثل مرغ، گوشت گوسفند، ماهی، تخم‌مرغ، و حبوبات، ویژگی‌هایی مانند ارزش غذایی، طعم، و قیمت می‌تواند تفاوت‌هایی داشته باشد. در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
وجود کرم در داخل بینی گوسفند می‌تواند ناشی از آلودگی به انگل‌هایی مانند لارو مگس‌های بینی باشد. این مشکل در دام‌ها به نام آلوستروس یا "میاز بینی" شناخته میشود و معمولاً توسط مگس‌های خاصی ایجاد میشود که تخم‌های خود را در اطراف بینی یا داخل آن می‌گذارند. پس از خروج…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
