مجموعه اصلی
آیا سوسیس خام است و آیا حتما نیاز به سرخ کردن دارد؟ ✅ مقدمه: سوسیس یکی از فرآوردههای گوشتی پرمصرف در بسیاری از کشورهاست. در ایران هم انواع سوسیسها، بهخصوص در غذاهای فوری و فستفودی، جایگاه ویژهای دارند. اما یک سوال رایج بین مصرفکنندگان این است که: آیا سوسیس خام…
گوشت قرمز میتواند یکی از عوامل تشدیدکننده بیماری نقرس (Gout) باشد. دلیل اصلی این موضوع به مقدار بالای پورین در گوشت قرمز برمیگردد. در ادامه توضیح میدهم چرا: --- 1. وجود پورین زیاد در گوشت قرمز گوشت قرمز (مانند گوشت گاو، گوسفند، و گوساله) حاوی مقدار قابل توجهی پورین است.پورینها…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی