مقایسه گوشت شتر با گوشت شترمرغ از جنبه‌های مختلف (مزه، ارزش غذایی، طبع، کاربرد، قیمت و ...) تفاوت‌هایی جالب دارد. در ادامه یک مقایسه جامع برایت آورده‌ام: --- ۱. طبع گوشت گوشت طبع شتر گرم و خشکشترمرغ گرم و تر نکته: هر دو برای افراد سردمزاج مناسب هستند، اما گوشت…

منظور از گوشت مخلوط شتر، ترکیبی از بخش‌های مختلف لاشه‌ی شتر است که با هم چرخ یا خرد شده‌اند و به‌صورت یک محصول واحد فروخته می‌شوند. این ترکیب می‌تواند شامل قسمت‌هایی مانند: سردست گردن ران قلوه‌گاه سینه یا حتی بخش‌هایی با چربی کمتر یا بیشتر باشد. این نوع گوشت معمولاً…